วิธีทำกล้วย ฉาบ รสหวาน รสเค็ม รสเนย วัสดุ/อุปกรณ์ในการทำกล้วย ฉ าบมีดังนี้ กล้วยน้ำหว้า กะทะ ตะแกรงลวด กะละมัง ที่ไสกล้วย เครื่องชั่ง ถังน้ำหรือโอ่งน้ำ ตะหลิว ทัพพี มีด ถาด เตา น้ำ มีดคู่ กระชอน ถ้วยตวง น้ำตาลทราย เนย การทำกล้วยฉาบ วิธีทำ 1. ปอกเปลือกกล้วยน้ำหว้าดิบ ด้วยมีดปอกเปลือก (มีดคู่) 2. นำกล้วยที่ปอกเปลือกให้หมดทั้งหวี ล้าง และแช่ไว้ในน้ำสะอาดที่ผสมเกลือเล็กน้อย (เพื่อไม่ให้กล้วยมีสีดำ) ตั้งพักไว้ 3. ฝานกล้วยดิบ เป็นแผ่นบาง ๆ ตาม ความยาวของผล ด้วยมีดคู่ แล้วนำกล้วยที่ฝานแล้วตากแดดเพื่อให้สามารถหยิบกล้วยได้ง่าย กล้วยจะไม่ติดกัน 4. ตั้งกระทะให้ร้อนเติมน้ำมันพืชลงในกระทะ เมื่อน้ำมันร้อนพอดี มีควันลอยบ้างบางๆ ใส่กล้วยตามข้อ 3 ลงทอดในน้ำมันทันที เมื่อกล้วยลอยตัวขึ้นมาบนผิวน้ำมัน ให้หมั่นคนและ พลิกชิ้นกล้วยกลับให้ถูกน้ำมัน เพื่อความร้อนสม่ำเสมอทั่วกันทุกชิ้น จนเหลืองดีแล้ว (อย่าเหลืองมาก เพราะกว่าจะเย็นคลายตัว กล้วยจะไหม้ มีสีดำ และมีรสขม) ตักขึ้นใส่กระชอนให้สะเด็ดน้ำมัน ทำจนกระทั่งเสร็จ สุกแล้วตักขึ้นใส่ตะแกรงเด็ดน้ำมัน ใส่ภาชนะที่สะอาดแล้ววางไว้ให้เย็น 5. แบ่งกล้วยที่ทอดแล้ว 3 ส่วน เพื่อทำกล้วย ฉาบ สหวาน รสเค็ม รสเนย วิธีการทำกล้วยฉาบ รสหวาน ส่วนผสม 1.
00-20. 00 (BKK Time) Hot line tel. +662 011 3593 20. 00-8. 00 (BKK Time) เบอร์ Contact center +662 066 8888 และ 1378
4 High MT & AT – Smart Cab 2×4 2. 4 High ราคา 864, 000 บาท – Smart Cab 2×4 2. 4 High AT ราคา 914, 000 บาท – Double Cab 2×4 2. 4 High ราคา 959, 000 บาท – Double Cab 2×4 2.
Sitemap | สมัคร งาน โรง ปุ๋ย นครหลวง, 2024